¿Cómo puedo comenzar una escuela alternativa en mi granja?
Puede desarrollar una escuela innovadora o un centro de capacitación en su granja para capacitar a los agricultores y los desertores escolares y otros interesados en la agricultura y la vida en la naturaleza en los servicios relacionados con la agricultura y la granja. Puede incluir aspectos prácticos de diferentes tipos de agricultura como cultivos, ganado, horticultura, abejas melíferas, peces tierra adentro, sistemas agroforestales, silvicultura agrícola, turismo agropecuario o de naturaleza, clases de cocina, educación alimentaria / nutricional, manejo de granjas, incluyendo aspectos de comercialización, y entorno de granja y servicios ecosistémicos. Debe llevar a cabo un estudio de factibilidad para el proyecto y preparar un plan de negocios elaborado para el proyecto antes de comenzar la empresa.
A. El programa de la escuela agrícola puede incluir:
A1. Educación de producción, procesamiento y comercialización
- Prácticas de producción en el campo desde la semilla hasta la cosecha
- Procesamiento postcosecha y adición de valor
- Formación de grupos de productores y gestión
- Economía de granjas y gestión de granjas: cadena de valor agrícola y cómo explotarla; mercados y análisis de precios, marketing directo (evitando intermediarios), análisis de costo / beneficio, gestión de riesgos …
- Crédito y abastecimiento de financiamiento agrícola
- Seguro de cosechas y gestión de riesgos relacionados
A2. Educación sobre los servicios de los ecosistemas agrícolas :
- Servicios de aprovisionamiento: alimentos, piensos, fibra, combustible / energía
- Servicios de apoyo: secuestro de carbono (materia orgánica del suelo); ciclo de nutrientes (mejora de la fertilidad del suelo) y ciclo del agua; provisión de polinización, provisión de biodiversidad y hábitats
- Servicios regulatorios: clima, regulación del flujo de aguas superficiales, niveles de agua subterránea y asimilación / reciclaje de residuos y descomposición de materia orgánica, purificación de agua, control ecológico de plagas, control de malezas, control de erosión del suelo
- Servicios culturales: agroturismo; alimento, nutrición y nexo de salud; vivir cerca de la naturaleza y los aspectos espirituales
A3. Educación sobre los impactos de la agricultura insostenible
En la agricultura extensiva, ¿la producción por hectárea es más o menos?
¿Cuánto le cuesta a un agricultor producir un kilo de papa?
¿Cuál es el beneficio en la cría de cerdos?
- Excesiva extracción de aguas subterráneas que conduce al agotamiento de las aguas subterráneas
- Excesiva erosión del suelo y degradación del suelo
- Uso excesivo de fertilizantes y pesticidas químicos, lo que lleva a la contaminación del suelo, el agua y el aire y los residuos de pesticidas en los productos agrícolas
- Paja que conduce a la contaminación del aire
- Cómo sensibilizar y educar a los agricultores para que modifiquen las prácticas anteriores a un nivel sostenible
B. Infraestructura e instalaciones necesarias para desarrollar y ejecutar dicha escuela
- Construcción de escuelas con las instalaciones necesarias y los equipos
- Un dormitorio para aprendices y casas para el personal y los trabajadores
- Una granja modelo integrada con cultivos, ganado, huerto, vivero, estructuras de recolección de agua con estanques de peces / granjas, unidades de energía solar, compost e instalaciones para reciclar aguas residuales, máquinas agrícolas y servicios de reparación, sistemas de riego por goteo, cobertizos de procesamiento y almacenamiento , y así.
- Casas rurales con instalaciones de cocina para que los visitantes se alojen, si es necesario.
- Caminos agrícolas y senderos naturales alrededor de la granja para que los visitantes vean todos los aspectos de la agricultura y actividades relacionadas.
- Un restaurante donde se sirve comida preparada con productos agrícolas frescos a los visitantes
- Instalaciones recreativas con actividades interiores y exteriores seleccionadas
