¿Por qué a menudo se percibe que la comida británica es terrible?

No.

Gran Bretaña ha tenido problemas con una rivalidad de larga data con el gigante culinario Francia. También hay una tendencia a usar cosas que en muchas naciones no se consideran alimentos. Sin embargo, hay mucho espacio para brillar en la cocina británica.

Desayuno

William Somerset Maugham dijo en broma que para poder comer bien en Inglaterra, uno debe desayunar tres veces al día. Hay algo de cierto en eso, ya que los desayunos ingleses son generalmente muy buenos. El tocino, la salchicha, los huevos, los frijoles, los tomates y el pan son lo ideal para que comience por la mañana.

Pescado y papas fritas

Los estadounidenses han establecido hace mucho tiempo que los golpes y las frituras hacen que todo sea delicioso, y lo mismo ocurre con el pescado blanco, como el bacalao y el eglefino. El condimento tradicional es el vinagre de malta, un químico peculiarmente británico con propiedades que matan el sabor. Omita eso, y probablemente pueda hacer

Pollo tikka masala

Gran Bretaña siempre, como corresponde a una nación comercial, ha sido muy buena en la recopilación de influencias culinarias de todo el mundo. Los restaurantes indios han sido una cosa en Londres desde 1810. Chicken Tikka Masala es un ejemplo de curry creado para complacer al paladar inglés.

The Sunday Roast

Casi como la Cena de Acción de Gracias, excepto que la tienes todos los domingos.

Por supuesto, todo en la cocina británica no es sol y rosas. Hay muchos alimentos británicos que son casi incomible (te estoy mirando, pastel de frutas y glaseado real) pero en la mayoría de los casos en que la cocina británica es realmente incomestible, terminaste en manos de uno de los muchos británicos mal cocineros.