La respuesta para eso no es escritural, es social.
En primer lugar, comer un cerdo en la India es como comerse un camello en los Estados Unidos. Históricamente, el cerdo nunca fue una preferencia alimenticia común en la India, obviamente el cambio de horario.
Personalmente, nunca he probado la carne de cerdo (o cualquier otra carne), pero esto es lo que observé basado en las interacciones con otros hindúes.
No hay reglas que recomienden o prohíban el consumo de carne de cerdo para los hindúes. Sin embargo, algunas personas lo prohíben citando que Bhagavan Vishnu tomó la forma de un jabalí, por lo tanto, los cerdos no deberían consumirse.
En general, es despreciado, especialmente en el norte de la India. En algunas partes del sur de la India, es normal que los hindúes coman carne de cerdo, pero en algunas partes de Karnataka, algunos comedores de carne de cerdo se ponen al nivel de los comedores de carne. Es un problema muy complejo que depende de la región y la comunidad.
Muchos brahmanes rechazarán que los comedores de cerdo se queden sentados en una puja de Makar Sankranti. Muchos creen que son impuros y no deberían sentarse en el Puja. Muchos otros brahmanes no conocen esta regla.
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En algunas comunidades Brahman y Kshatriya del norte de la India, se cree que la carne de cerdo es el alimento de los Shudras y no debe consumirse.
En Bihar y el sur de la India, me sorprendió saber que muchos shaivitas tienen prohibido comer carne de cerdo.
El cerdo se consumió ampliamente en la época británica, pero ahora se ha vuelto menos común.
Vaisnavas que son puramente vegetarianos, como era de esperar, no tienen permitido comer carne de cerdo.
Los hindúes de Indonesia, como los de Bali, comen cerdo con regularidad. No hay ningún estigma en cuanto a comer cerdo allí.
Entre las antiguas comunidades de la diáspora hindú que se originaron en UP o Bihar, como en Fiji, la mayoría de los hindúes no comen carne de cerdo, pero una pequeña minoría lo hace.
Un maestro hindú con quien estaba hablando desde Trinidad me dijo que allí se lo consideraba el alimento de los “chamars” y que los brahmanes y los kshatriyas no deberían comerlo.
Para empezar, muchos indios no comen carne de cerdo, porque no era una elección de alimentos razonable, y era muy poco común. Es como comer camello en los EE. UU., Nadie lo hace.
Independientemente de cuál sea su punto de vista, no es una regla universal que los hindúes no puedan comer carne de cerdo, algunos optan por que otros elijan no hacerlo. Por otro lado, la carne de una vaca está estrictamente prohibida para TODOS los hindúes.
