Hola,
Con mucho, el mayor costo para una pizza es el queso. La masa cuesta casi nada. Salsa de tomate un poco más, pero el queso es dominante. De acuerdo con este queso es de $ 2.00 del costo de ingrediente de $ 2.60 de una pizza. Agregar toppings a menudo reduce la cantidad de queso que entra en la pizza. Algunas coberturas como la salchicha cuestan aproximadamente la misma cantidad por kilo que el queso, pero todas las coberturas vegetales son mucho más baratas.
Hay una razón por la cual “queso extra” siempre se excluye de los ingredientes que puede obtener de forma gratuita. Es el más caro por millas.
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