Fruta: ¿Cuán contaminados por los pesticidas son las cáscaras de plátano?

Los productos utilizados en el banano dependen de su país de origen. No existe una respuesta general que se aplique a todos los plátanos vendidos en todo el mundo. La mayoría de los países tiene un programa de monitoreo que mide las cantidades reales de pesticidas en frutas y verduras y publica los resultados regularmente. El último que se publica en la UE es datos de 2012, publicados en 2014. Debe verificar los detalles de los datos para determinar la cantidad en la cáscara y la cantidad en la porción comestible de la fruta. Por lo general, si los 2 no se informan por separado, entonces la medición se realizó de ambos la cáscara y la porción comestible se mezclaron. No puedo brindar una respuesta específica a su pregunta. Puede explorar el informe de monitoreo de residuos de la UE aquí:

El Informe de la Unión Europea de 2012 sobre los residuos de plaguicidas en los alimentos