Ninguno de estos contiene grasa. Las papas sin estirar son carbohidratos, y son una fuente decente de vitamina C, y con las cáscaras dejadas, son altas en potasio. Es solo cuando agregamos grasas como lácteos y aceites que agregamos grasa a las papas.
El azúcar tampoco tiene grasa. Es glucosa y dextrosa y se puede encontrar en frutas y verduras en diferentes formas. Algunos productos de origen animal como lácteos también contienen algunos azúcares.
Nuestros cuerpos convierten los carbohidratos en energía, pero cantidades excesivas pueden provocar problemas de salud. Equilibrar los alimentos y no abstenerse de un grupo de alimentos en particular es más efectivo para mantener un estilo de vida saludable. Una rutina moderada de ejercicio también ayudará a que su cuerpo aproveche al máximo la energía que obtiene de los alimentos.
Ni el azúcar ni las papas son “malas” para ti. Ambos pueden ser beneficiosos, de hecho, si no se consumen en grandes cantidades.
