El pollo crudo a menudo está infectado con salmonela, una bactreia que se elimina al cocinar
Puede contraer salmonela de tablas de cortar y cuchillos utilizados para cortar pollo crudo, también de cualquier alimento o superficie en la que se haya derramado el jugo del pollo crudo
Los síntomas son diarrea, vómitos, calambres estomacales y náuseas. Rara vez es fatal pero muy desagradable
¿Qué tan peligroso es comer pollo mal cocido?
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