Este es el mejor resumen que he encontrado:
Comida y bebida en Inglaterra anglosajona
Solo un punto para agregar. Sabemos que la voluntad de Bede incluye un poco de pimienta. Esto solo se cultivó en los Ghats occidentales de la India en ese momento, por lo que debe haber llegado a través de una ruta comercial compleja. La existencia de este tipo de comercio es una prueba de que el comercio continúa a pesar de la caída del Imperio Romano de Occidente.
¿Qué comieron los anglosajones?
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