Crudo en la media concha (recién abierto y presentado en la mitad inferior del caparazón, cubierto con rábano picante, minionette o salsa picante), frito (empanizado y frito) Lo recomendaría a los novatos porque oculta lo inusual de las ostras ), Ostras Rockefeller (cubierto con varios otros ingredientes y asado). Esos son mis favoritos.
¿Cuáles son algunas formas de comer ostras?
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