¿Los vegetales y granos orgánicos se cocinan más rápido que los vegetales / granos no orgánicos? Si es así, ¿por qué?

Desde mi experiencia, no, un vegetal es un vegetal, cocina igual, orgánico significa que no contienen ningún químico cuando están en proceso de crecimiento, por lo tanto, todavía van a cocinar por la misma cantidad de tiempo.