¿En qué se diferencia la dieta de Atkin de la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica es MUY específica sobre la proporción de macronutrientes y está en un estado de cetosis (de ahí el nombre de la dieta). Mientras que Atkins no es así, es una dieta baja en carbohidratos con diferentes “fases de asignación de carbohidratos”.

Dieta cetogénica Grasas / Proteínas / Carbohidratos: 75% + / 15-20% / 5-10%

Atkins no es tan estricto con las macros. Es más una dieta baja en carbohidratos, cuando se restringe específicamente la cantidad de carbohidratos, no necesariamente el seguimiento de la ingesta de grasas y proteínas tanto.

Atkins especialmente modificado y nuevo, aunque también se trata de poner tu cuerpo en un estado metabólico en el que quemas grasas como tu principal fuente de combustible.

Por el momento Atkins y Keto hacen una especie de mezcla con todas las versiones modificadas, ciclismo keto y atkins, etc.

Antes que nada: no soy un experto en la dieta de Atkins.

Habiendo dicho eso, de memoria la diferencia clave que recuerdo es que, si bien una dieta cetogénica es baja en carbohidratos (y por eso me refiero a al menos por debajo de 50 g / día, para algunos incluso menos), proteína modesta (limitada para evitar que haya demasiada exceso de proteína que puede resultar en gluconeogénesis, lo que resulta en aumento de azúcar en la sangre e insulina, etc.) y alto contenido de grasas, la dieta de Atkins es alta en grasas, alta en proteínas y baja en carbohidratos.

Además, el período verdaderamente bajo en carbohidratos en Atkins dura solo las primeras 2 semanas, después de las cuales comienza a agregar lentamente las verduras con más almidón a su dieta. En una dieta cetogénica, usted continúa manteniendo su ingesta de carbohidratos generalmente baja de forma esencialmente indefinida, aunque, por supuesto, puede hacer ciclos de vez en cuando o permitirse más libertad que al principio con respecto a los carbohidratos (lo cual está muy bien si se ha adaptado etc. por supuesto)

Ya se dijo, pero me preguntaba lo mismo cuando comencé a escuchar sobre eso. Tuve suerte con Atkin a fines de los 90, solo para ver que dejaba de funcionar para mí. Recuerdo haber leído en su libro que podías comer carne, lácteos y huevos ilimitados. Y luego, al momento de su muerte, la compañía Atkins Nutritionals vendía cosas como pizza baja en carbohidratos con una corteza de harina de soja principalmente.

Sé que la dieta original era alta en grasas y baja en carbohidratos, pero parece haberse transformado en una dieta baja en carbohidratos y casi alta en proteínas, lo que mantendrá a personas muy resistentes a la insulina como yo, sin cetosis.

Por lo tanto, para aclarar, una dieta cetogénica te mantiene en la cetosis nutricional, sin importar tu ingesta de carbohidratos y proteínas, sino que comienza como baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas.

Para mí, eso es aproximadamente 20g o menos de carbohidratos, tal vez hasta 80 g de proteína y grasa hasta que esté lleno.

Mido con un analizador de cetonas de aliento Ketonix (www.ketonix.co), de lo contrario no sé si está funcionando o no.

Dieta de Ketonic vs Atkins

La dieta de Atkins es también una dieta baja en carbohidratos, pero la diferencia está en la cantidad de proteínas y carbohidratos que puede ingerir por día.

La dieta Atkins se basa principalmente en proteínas, mientras que la dieta cetogénica sugiere una ingesta promedio de proteínas.

Principales diferencias

• Los Ketogenic sugieren alrededor del 65% de grasa, mientras que el Atkins permite un consumo ilimitado de grasas
• El Keto permite hasta un 40% de proteínas, mientras que el Atkins permite un consumo ilimitado de proteínas
• Ketogenic permite 5% de carbohidratos – Atkins permite 50 g de carbohidratos

Atkins es más fácil de seguir que la dieta cetogénica, pero también presenta diferentes riesgos para la salud. La dieta keto ofrece beneficios mucho mejores a largo plazo para la salud.

La fase 1 de Atkins es una dieta cetogénica.

Las siguientes 3 fases reintroducirán gradualmente carbohidratos en su dieta.

Lista de alimentos saludables de carbohidratos y alimentos dietéticos | Atkins

Hola, ¿no sabes que las dietas paleo y cetogénica son realmente similares, incluso Atkins es similar si miras sus principios? Sí, hay ligeras diferencias que son importantes porque alcanzan objetivos muy diferentes. Este video Paleo vs Atkins vs Ketogenic Diet explica mejor esas diferencias y cuál elegir dependiendo de su estilo de vida y objetivos.

La dieta de Atkins se basa principalmente en proteínas, es decir, comer tanta proteína como desee y sin azúcares.

Ketogenic es: comer 25 gr o menos de carbohidratos por día, cantidades adecuadas de proteína por día, generalmente alrededor de 1 gr por kg de peso corporal, y la cantidad de grasas que desee.

¡Sencillo!

Atkins dice que coma toda la proteína que desee. Las dietas cetogénicas modernas enfatizan las grasas y recomiendan solo cantidades moderadas de proteína.

Atkins es bajo en carbohidratos, pero Keto tiene menos de 25 gramos de carbohidratos netos y utiliza un enfoque más rico en grasas