¿Por qué la salsa de soja sería suave?

Rara vez la gente sabe que hay cuatro tipos de salsas de soja. Primero, la salsa de soja incluye Dashi, que es caldo de sopa japonés, y Mirin, que es una especie de sake. Por lo tanto, esta salsa de soja hace que los platos tengan un mejor sabor. En segundo lugar, la salsa de soja está compuesta de sal, soja y trigo. Cuando esta salsa de soja es hecha por fábricas, la salsa se filtra y se pasteuriza, por lo que esta es la salsa de soja habitual. En tercer lugar, esta salsa de soja es el mismo ingrediente, pero un proceso de producción es diferente. La salsa no está pasteurizada. Por lo tanto, el sabor y el olor son más suaves que la salsa de soja habitual. Por otra parte, asar esta salsa de soja es un mejor olor. Finalmente, esta salsa de soja no se filtra y se pasteuriza. Por lo tanto, rara vez los comestibles venden la salsa de soya porque es difícil mantener la salsa de soya fresca. Si la gente quiere usar esta salsa, deben ir a fábricas que preparan la salsa de soja. Esta salsa de soja es la salsa de soja más deliciosa. En Japón, cada salsa de soja tiene sus propios nombres. La primera salsa de soja es Dashi Shouyu . El segundo es Ki Jouyu . El tercero es Nama Shouy u. El último es Kiage Shouyu .