1. Enjuiciar por malversar o al menos despedirlos. Esto es un comportamiento intolerable y poco ético. Explicación de por qué se merece el despido, ya sea que se procese o no.
2. Hable con ellos al respecto: ¿se trata de un problema de transporte, no de una persona matutina o qué? Si ha sido repetido y has hablado con ellos, despídelos.
3. Los controles de acceso aleatorio a su conveniencia ayudarán. Encontrar a alguien en quien pueda confiar con la experiencia del servicio de comidas para supervisar cuando no esté allí ayudaría a las maravillas.