Bueno, por supuesto, esto solo sucede en los mercados libres. Las economías de comando sufren escaseces continuas y exceso de suministros de todo.
Parte del mecanismo de mercado libre es la sensibilidad del precio al consumidor. En este momento, el mejor pollo y cerdo cuesta la mitad del corte de carne más barato. Por lo tanto, la demanda de carne de res está disminuyendo en mi casa, ya que disfrutamos de grandes ahorros con fuentes alternativas de proteínas. Este comportamiento, multiplicado millones de veces por otros consumidores, ejerce una presión correctiva sobre el suministro y los precios de todos los productos.
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