Sikhismo: ¿Está bien comer pollo y no cerdo o carne de res según Gurbani?

Según Sikh Rehat Maryada (código de conducta), a los sijs se les ordena abstenerse de 4 malas prácticas, una de ellas
Kutha ( se define como “carne de animales o aves sacrificadas lentamente”, tal como lo prescriben los rituales halal y kosher. Se ha definido más ampliamente como “matar a un animal con una oración”, o como “un sacrificio a Dios”, o carne preparada a través de “ritualismo innecesario”.

No hay una referencia clara en Gurbani sobre comer no vegetales. Una de las referencias
ਮਾਸੁ ਮਾਸੁ ਕਰਿ ਕਰਿ ਝਗੜੇ ਜਾਣੈ ਜਾਣੈ ਜਾਣੈ ਜਾਣੈ
Los tontos discuten sobre carne y carne, pero no saben nada sobre meditación y sabiduría espiritual.

Las líneas anteriores son más críticas de hipocresía, pero aún no hay rastros de una palabra positiva sobre la carne. Discusión detallada: ¿`Maas Maas Kar

Además, en otro lugar de Gurbani, comer no veg se conoce como ‘Ras’ (placer mundano) junto con otros placeres como belleza, riquezas, etc.

También,
Fuente: 9 razones por las que tus dientes caninos no te convierten en un comedor de carne

PD: aunque no soy una dieta vegetariana, el vegetarianismo se beneficia y perjudica

Personalmente soy vegetariano, ya que creo que matar a otros animales para su gusto no tiene sentido, y también porque existen evidencias científicas que respaldan la dieta vegetariana. Pero la elección recae en ti.