¿Qué efectos tendría el café rancio en mi máquina de café si la usara para preparar café fresco en lugar de agua?

Yo no lo haría. Dependiendo del mecanismo de su cafetera, puede que tenga o no elementos de calentamiento expuestos que harían que el café precocido (viejo) se volviera “gunky” y ocasionara que las aberturas se obstruyan en los tubos conductores de agua, café revuelto para adherirse a la calefacción elementos (que sazonarán todo el café futuro) y cubra el interior del cabezal de preparación de la unidad.

Predigo que estarás decepcionado con el sabor.

Si desea experimentar, caliente el café viejo en un microondas o en una sartén en la estufa y viértalo a través de un filtro que contenga los posos de café más frescos. A menudo puede hacerlo con cafeteras hogareñas moviendo la canasta del filtro y simplemente haciendo su café vertiendo lentamente su agua caliente -o café viejo, en este caso- sobre los suelos de la canasta y atrapándola en la jarra de la cafetera. Algunas cafeteras tienen un tapón con resorte en el fondo de la canasta que le permite retirar la jarra antes de que se complete la preparación para que pueda tomar una taza rápida. Es posible que deba usar una cuchara o algo similar para empujar el tapón hacia arriba para que el café pueda salir de la canasta mientras vierte lentamente.

Buena suerte.

Los sólidos disueltos en el café rancio pueden dañar el elemento calefactor o la caldera de su máquina de café si lo hace habitualmente.

Aunque tengo curiosidad sobre el sabor … No puedo imaginar cómo podría tener buen sabor, pero no tengo la experiencia práctica.

Leí esta pregunta tres veces, y todavía no estoy seguro de entender. Lo que creo que está diciendo es que está considerando hacer café con granos de café recién molidos, pero utilizando la salida de líquido anterior de la máquina en lugar de agua.

¿El efecto? Buena pregunta. Hay una mayor posibilidad de que pueda causar depósitos en el interior de la máquina, pero no creo que sea tan malo como los depósitos de calcio del agua dura, por lo que no debería ser tan grave.

Y el sabor? No voy a adivinar. Dígame usted.