¿Jack in the Box usa empanadas de salchichas congeladas?

Sí.

Se envían a la tienda y se guardan en un congelador industrial hasta su uso, donde luego se cocinan en la parrilla y se sirven.

Sí. Solía ​​trabajar para ellos. Por razones de seguridad alimentaria, no se descongelan por adelantado y cocinan todo directamente desde congelado.

Casi todo lo que se puede congelar en un restaurante de comida rápida generalmente se congela, especialmente las carnes.

Entonces sí. Las hamburguesas de salchichas definitivamente están congeladas.

Nunca he estado en una cocina Jack in the Box, pero diría que usan empanadas de salchichas congeladas. Honestamente, no tengo dudas de que lo hacen. No estoy seguro de que alguien incluso prepare empanadas de salchicha frescas que puedan ser utilizadas por una cadena de restaurantes de su volumen y precio. Poner una empanada de salchicha fresca en uno de sus sándwiches de desayuno obligaría a cargar mucho más que el precio normal. Los productos perecederos son más costosos de usar porque tienen una vida útil corta. Sin embargo, las hamburguesas de salchichas congeladas son una docena.