Esa es una pregunta muy fácil para mí. Renuncié a los animales muertos hace unos 40 años. Y, de ninguna manera, me siento privado de los placeres de la comida.
Hay todo tipo de carbohidratos. Como regla, me mantengo alejado de los carbohidratos altamente refinados y, con seguridad, se deben evitar los productos de arroz blanco y harina blanca. Es sólo sentido común.
Además de la crueldad hacia los animales, existen muchas razones de salud para reducir la cantidad de carne que se consume.
