Para el desayuno:
Prueba un parfait de muesli. Compre en tienda muesli o bricolaje (con copos de maíz, frutas secas como pasas o arándanos rojos y nueces picadas tostadas como nueces o almendras). Hung yogurt- Amul dahi funcionaría- mezclado con miel o jarabe de arce. Y fruta fresca como plátanos, mango, manzana o fresa. Coloque estos tres en un tazón y disfrute.
Prueba una papilla de avena sabrosa. Cocine la avena en agua / caldo de verduras, agregue guisantes o maíz dulce, maggi masala y cilantro.
Para el almuerzo:
Pruebe un salteado sobre arroz integral. Saltee las verduras picadas de su elección y las pepitas de soja remojadas o los cubos de paneer con jengibre, ajo y cebollas. Agregue la salsa de soya y la salsa de chile. Coma con arroz integral cocido.
Prueba un sándwich paneer. Paneer desmenuzado salteado con pimientos, cebollas, tomates, chiles y cilantro. En el pan multigrano, unte la chutney verde, agregue las hojas de lechuga, la salsa de paneer y la parte superior con rodajas de pepino. Come con ketchup
Para la cena:
Prueba una sopa de fideos. Coloque la cebolla cortada en cubitos, la zanahoria, los tallos de cilantro, el ajo en una olla a presión con agua para hacer el caldo. Agregue tomates picados, babycorn, champiñones, guisantes, maíz dulce, etc. en una etapa posterior. Termine con un chorrito de salsa de soja. Ponga una pequeña cantidad de fideos cocidos en un tazón y vierta sobre la sopa.
Prueba un guiso de vegetales de coco. Saltee las hojas de curry, las cebollas, el jengibre y el ajo, y agregue la coliflor, el brócoli, las judías verdes y las zanahorias. Cubra con una mezcla de agua y coco en polvo (la leche fresca de coco adelgazada con agua también funcionaría). Sazonar con sal, pimienta negra, garam masala y cocinar hasta que los vegetales estén tiernos. Coma con un brindis.
