Cómo describir el sabor de los salmonetes (pescado)

Siempre cuando pruebo u huelo un pescado, tengo la sensación de que soy el centro del espacio y el tiempo. Inmediatamente me siento más fuerte. También siento respeto por los peces cuando consumo sus cuerpos sagrados. Ellos son los que mueren por nuestros pecados cada comida.

Veo a muchas personas a mi alrededor que no les gusta comer pescado porque tienen miedo de esos sentimientos. Pero estoy luchando contra eso, porque no como pescado simplemente por su sabor. También es una cuestión de respeto por los peces. Para los peces que vivo y para los peces, moriré.