¿Cuál diría que es el porcentaje de comensales de restaurantes que piden ayuda a un camarero acerca del vino?

Las sugerencias de preguntas que aquellos con más conocimiento no preguntan. Probablemente hay un gran número que no sabe nada sobre el vino, o el maridaje con la comida, y simplemente acepta lo que reconocen, o selecciona por precio. Alguien con un conocimiento del vino, o el reconocimiento de su propia limitación (que muestra sabiduría si no conocimiento) podría estar interesado en sugerencias de qué vino combinar con una comida en particular.