Orgánico es puramente un término de marketing. No tiene absolutamente nada que ver con la seguridad o la nutrición de los alimentos [1].
Cualquier mantequilla de maní acreditada en una cadena alimenticia razonablemente regulada estará a salvo de la aflatoxina. Orgánico es, para ser claros, no hay garantía de que esos niveles sean seguros.
Notas a pie de página
[1] Boicotea a la mariposa y deja de comprar productos orgánicos. por Craig Good en surtido de temas básicos
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