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¿Qué usa el chocolate blanco para reemplazar la masa de cacao?

Nada. Es manteca de cacao, azúcar, vainilla y leche.

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¿Realmente tengo que usar el cacao “holandés procesado” si la receta lo requiere?

¿Se pueden tostar los granos de cacao como los granos de café?

Cocinar: ¿Cómo puedo sustituir el cacao en polvo en choclate / cookie?

¿Cómo se elabora la manteca de cacao?

¿Qué pasaría si todos los productores de té, café y cacao no occidentales y no europeos decidieran formar un cártel al estilo de la OPEP y decidieran dejar de suministrar al mundo estos materiales?

Cómo servir carne Wagyu en un restaurante
¿Por qué la palabra ‘tumbler’ no es popular como un término inglés que hace referencia a un recipiente utilizado para beber agua o cualquier otro líquido?

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¿Pueden tostarse los granos de cacao y convertirse en una bebida como el café?

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