Aún está por ahí. Mucho, en realidad. Puedes comprarlo por la caja.
True Chablis es 100% de uva Chardonnay, cultivada en Chablis en Francia, pero en los EE. UU. Se convirtió en un término genérico para casi cualquier vino blanco. El nombre se asoció con vinos baratos, por lo que tal vez muchos viticultores que podrían haber llamado a sus vinos “Chablis” ahora lo llaman “Chardonnay”.
¿Qué pasó con la variedad de vino Chablis en los Estados Unidos?
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