Hay leyes que se aplican a dar comida a los hambrientos. No puedes simplemente darles nada. No puedes decir que hiciste un montón de sandwiches y los distribuiste. Tiene que haber un plan HAACP que demuestre que la comida es segura para comer. Los restaurantes y otros lugares normalmente no tienen este protocolo en su lugar.
Hay cosas que se donan fácilmente. Estos son: verduras frescas sin cocer, cosas en cajas y cosas que definitivamente están en un nuevo estado vendible. Esas son las cosas que es más probable que el restaurante conserve y las reutilice para otra cosa.
Cosas como: trozos de pan, piezas cocidas de carne, carne de deli extra, puré de papas hecho al comienzo de un turno, condimentos, lo que sea que no califiquen.
Esas cosas son un exceso de alimentos, y se suman al peso total que usted podría estar citando, pero ¿pueden simplemente ser arrojados a una basura para alimentar a las personas? Realmente no …
¿Todavía son seguros para consumir todos esos alimentos? Quizás, pero tal vez no.
Debo decir que esto no es lo mismo que reciclar alimentos en una tienda de comestibles. Esos lugares suelen tirar una gran cantidad de productos que definitivamente todavía es bueno para ser utilizado, pero los clientes optarán por comprar productos de aspecto más agradable.
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