No hay ninguno.
Para todos los propósitos prácticos, la fusión del hielo y la congelación del agua ocurre a una sola temperatura. Esta temperatura depende de otras circunstancias como la presión en el ambiente. La temperatura de dicha transición de fase es la única temperatura a la cual el líquido y el sólido son exactamente igualmente estables (están en equilibrio ). A cualquier temperatura más alta, el líquido es más estable que el sólido, y si se le administra suficiente energía, todo el hielo se derretirá. A cualquier temperatura más baja, el sólido es más estable que el líquido, y dado un disipador de calor suficiente, toda el agua se congelará.
Todo esto supone que el agua es pura. Si hay impurezas, eso causaría otros cambios durante la fusión y la congelación: como muy probablemente las impurezas preferirían permanecer en agua líquida y no les gusta estar en hielo, esto hace que las concentraciones cambien mientras el hielo se derrite o el agua se congela. ¡Y una concentración cambiante de impurezas cambiará la temperatura del equilibrio! Esto significa que, en general, el agua impura no tiene un solo punto de congelación, sino una trayectoria de congelación. Y el “punto medio” de dicha trayectoria está determinado por muchos factores diferentes, por lo que no se puede dar un número general.
