Evité la carne de cerdo durante algunos años, después de ver algunos estudios que mostraban que los cerdos son más inteligentes que los perros, los gatos y los caballos. Entonces se me ocurrió que “si los cerdos no fueran alimento, se extinguirían”. (Busque historias sobre personas que son atacadas por cerdos salvajes. Simplemente no obtienen las mismas relaciones públicas que los lobos).
Algún día seré más feliz cuando los cerdos sean tratados mejor. Tal vez algún día criaremos algunos que sean inteligentes y hagan mascotas más aceptables. Pero hasta entonces, si usted y su familia continúan comprando y consumiendo jamón, harán su parte para preservar la especie.