¿Comer una vez al día para salvar la comida es tan malo como la gente cree?

En primer lugar, mis condolencias por su situación. No tengo dudas de que es difícil comer solo en cupones de alimentos, y espero que su situación mejore pronto.

Lo que es saludable y lo que no es una de esas cosas que es tan estable como la dirección en que sopla el viento. Las grasas de una década son malas, pero los carbohidratos y los azúcares están bien, otra década más tarde se invierten … y luego el vino tinto es bueno para ti, pero solo un vaso por noche, pero investigaciones posteriores afirman que un día de botella es mejor. Los alimentos naturales son más saludables, pero más peligrosos para su salud porque no se han procesado lo suficiente, pero el procesamiento es demasiado malo … ¿Entiende la situación? Durante siglos de comer e investigar, todavía no hemos encontrado lo que es saludable y lo que no … y lo mismo vale para comer alimentos una vez al día frente a tres comidas cuadradas frente a cinco comidas pequeñas, etc.

Hay algunas teorías sobre comidas individuales vs. comidas múltiples que deberías conocer aunque …

1. Impacto del metabolismo. Algunas investigaciones creen que las comidas múltiples a lo largo del día avivan el metabolismo, de modo que continúes quemando energía a un ritmo mayor. La teoría descansa en las ideas de que no solo comer estimula la tasa de quema metabólica, sino que también ayuda a mantener un nivel de azúcar en la sangre más estable en su sistema, lo que hace que tenga menos hambre en general y almacene menos grasas. Por otro lado, hay mucha investigación por ahí que cree firmemente que es mucho más saludable comer una gran comida al día y rápido el resto del día para su sistema. El ayuno intermitente es algo que mucha gente hace para propósitos religiosos o personales. Un montón de artículos de investigación a favor y en contra de estas ideas.

2. Calor versus impacto de nutrientes. Algunas investigaciones creen que lo único que importa es la cantidad de calorías que ingerimos. Un profesor una vez intentó probar la idea comiendo solo Twinkies, Doritos y Oreos … y perdió peso. La dieta Twinkie ayuda al profesor de nutrición a perder 27 libras. Su premisa es que las calorías son lo único que importa para perder / ganar peso, y que los nutrientes no importan. Otra investigación cree firmemente que los alimentos nutritivos (llenos de vitaminas, minerales, etc.) son mejores para usted y permiten una pérdida / ganancia de peso adecuada.

En última instancia, dada su situación, debe hacer lo que sea razonable para usted en términos de su salud y lo que es asequible. Esto es lo que recomendaría:

1. Utiliza cupones de alimentos obteniendo la mejor ganancia por tu dinero. La carne es generalmente los artículos más caros para recoger en cualquier tienda de comestibles, así que haz tu mejor esfuerzo para seguir con carbohidratos (panes) y verduras / frutas que están en temporada y asequibles. Elija sus mercados con mucho cuidado … ir a un lugar como Jewel / Meijer / Whole Foods lo dejará sin estampillas de comida mucho más rápido que un mercado local italiano / mexicano / étnico que tenga productos mucho más baratos.

2. Cocine su propia comida en lugar de prepararla previamente. Si tiene el tiempo y la disposición para aprender, cocinar su propia comida le ahorrará una tonelada de dinero. Un paquete de fideos ramen puede costar $ 1, alimentando a una persona … pero puede comprar una caja entera de pasta $ 1, unos tomates por $ 1 y alimentar a cuatro personas. Usted paga un costo de alimentos preparados previamente, y si está dispuesto a preparar los suyos, descubrirá que ahorrará dinero. Una de las comidas más baratas que preparo en casa todo el tiempo es la pizza … Compre harina, mezcle con agua, mezcle con un poco de levadura, estire la masa, cubra con algunos tomates y un poco de queso, y obtendrá una muy buena comida … esa bolsa de harina de $ 4 5 libras te costará 11 pizzas. Si desea una receta de pizza asequible, hágamelo saber. Estaría feliz de compartirlo contigo.

3. Experimenta con comer una vez al día frente a comidas múltiples más pequeñas. Cada persona / cuerpo responde de manera diferente a las cosas … trate de comer una vez una comida grande al día durante una semana y vea cómo se siente. Cambie a tres comidas promedio por día durante una semana y tenga en cuenta cómo se siente. Haga lo mismo con cinco comidas / meriendas pequeñas al día y vea cómo se siente. En definitiva, la comida que tiene a mano va a ser la misma, por lo que tendrá que decidir si su cuerpo y el estado de ánimo general son mejores con una comida grande o comidas múltiples más pequeñas.

Buena suerte con todo, y de nuevo, espero que su situación mejore pronto.