Escuché que algunos chinos comen gatos y perros en áreas específicas.
1. La minoría coreana (Chao Xian Zu, gente nacional china pero habla los idiomas de Corea y comparte la misma cultura con la gente de Corea) que vive en la frontera noreste de China tiene una costumbre de comer perros. Porque piensan que comer carne de perro es bueno para la salud y puede ayudarlos a resistir el clima frío. Y las personas de otros grupos étnicos en el noreste de China pueden comer perros por la misma razón, pero no es muy popular.
2. Algunas personas en las pequeñas ciudades de Guangxi, en la frontera entre Vietnam y China tienen perros comiendo tradición. Y algunos restaurantes en la provincia de Guangdong ofrecen platillos para gatos. Escuché que hay un banquete de bodas llamado “dragón y tigre” en Guangdong, que se cocina con bocadillos y carne de gato.
La mayoría de los perros de carne en China son criados en granjas como cerdos. Pero algunas personas atrapan o roban perros y los venden a los restaurantes. Recientemente, hay más y más conflictos entre las organizaciones de protección animal y los restaurantes de carne de perro.
Soy del norte de China, por lo que mi conocimiento de la situación en las áreas del sur proviene de rumores, pero estoy bastante seguro de cosas en el norte de China.
