¿Cómo los europeos se mantienen hidratados si nunca beben agua? Los restaurantes típicamente no sirven agua gratis, y nunca veo que los locales lo pidan. Nunca veo personas cargando botellas de agua.

Mi experiencia viajando a Europa con estudiantes universitarios es que muchos jóvenes estadounidenses rutinariamente se hidratan excesivamente , beben agua de las botellas de Nalgene, compran bebidas frías en cualquier oportunidad que puedan encontrar y luego se detienen en Starbucks para tomar una bebida de café especializada. Y eso es todo extra para la hidratación normal de la comida.

La mayor queja que recibo de mis alumnos es la falta de baños públicos gratuitos a los que están acostumbrados en los centros comerciales, tiendas y restaurantes de comida rápida. Cuando se sobrehidrata, también depende de las paradas de descanso regulares. Noto, por ejemplo, que es probable que mis amigos franceses pidan un espresso en la misma cafetería donde mis estudiantes piden una bebida de 16-20 onzas.

Una de las razones de la sobrehidratación estadounidense es el nivel de propaganda que reciben con respecto a la necesidad de beber varios litros de agua por día solo para perder peso. Y debido a que la mayoría de nosotros también comemos demasiado, estamos en un régimen constante de pérdida de peso desde el momento en que ganamos ese Freshman 15 hasta el momento en que finalmente lo sacamos.