Como una persona que cuidaba una manada de 30 cabras y ordeñaba 4 de ellas como un pasatiempo, supongo que la mayoría de la gente no querría pagar por la leche y el queso que es Humano Certificado. He visto operaciones modernas de lácteos concentrados de cerca y nunca calificarían. Traté a mis animales como si fueran de la familia e hicimos la mayor parte de la atención médica. Tratamos de al menos alcanzar el punto de equilibrio vendiendo leche y chevre fresca a amigos y familiares, pero siempre estábamos en números rojos. Visitamos muchas otras granjas pequeñas, pero nunca hablamos acerca de cómo les estaba yendo económicamente, pero es probable que el dinero sea la razón por la que usted no ve productos lácteos certificados como Humane. Intente visitar pequeñas granjas lecheras y pregúntele al granjero. Mire sus vacas o cabras. ¿Están limpios y saludables? Yo diría que son tratados humanamente. En cuanto a las gallinas, son mucho más fáciles de cuidar.
¿Por qué es tan difícil encontrar lácteos humanos certificados?
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