¿Cuál es la comida británica más deliciosa?

Inglaterra recuerda que es un país donde el clima siempre es notable, es decir, frío y húmedo. Nuestros alimentos más deliciosos están diseñados para ofrecer un alivio bienvenido de esta situación, por lo que son altos en calorías, confort y calentamiento, ninguna ensalada tiene un lugar dentro de la cocina inglesa.

Algunos ejemplos notables.

El “Desayuno inglés completo”. Un ataque al corazón en un plato.

O cualquier cosa que implique un pudín de Yorkshire, ya sea un lado de la carne de res, cordero, o simplemente unos pocos salchichas y salsa (Colman’s Mustard Essential!)

Las comidas de la tarde por excelencia: un sándwich con queso crema y pepino en rodajas finas

Un bollo con crema y mermelada coagulada: para aquellos que no estén familiarizados con la crema cuajada, si la crema normal es una chuleta de cerdo, la crema cuajada es el tocino, es el aderezo más cremoso, delicioso y más mooso para un pastel que puedas imaginar.

Scones y sándwiches de té a menudo se combinan en “té de la tarde” que llena el tiempo (y evita el hambre) entre el almuerzo y la cena.

Diseñado con la facilidad de uso en mente, el té de la tarde es siempre una selección de pasteles y sándwiches para todos los gustos. Aunque invariablemente, por supuesto, el objetivo es comer todo, incluidas las migas.

Y finalmente, para agregar algo de hilaridad, Spotted Dick (con natillas)

Finalmente, el más importante Lo que hay que recordar cuando se habla de comida inglesa – El pastel de pastor está hecho de oveja – ¡El pastel de la casa no!

Quesos ingleses! Cheddar, Cheshire, Stilton, Wensleydale, Double Gloucester, por nombrar algunos. Esta es la razón por la que mi almuerzo preferido en Inglaterra es el almuerzo Plowman’s en el pub local. ¿Qué podría ser mejor que un plato de quesos locales, pan crujiente, un poco de Branston Pickle y una pinta cremosa de Boddington’s?

¿Cómo es esto incluso una pregunta?

Brindis caliente, mantequilla derretida, azotes de la gloriosa Marmite.

Posiblemente solo mejoró con la adición de cualquiera (nunca ambos) de Red Leicester caliente derretido o goteo en los huevos medio hervidos.

Pescado y patatas fritas, obviamente.

Carne asada a fuego lento, carne de corral, perfectamente cocinada. Aquí hay una manera de hacerlo.

comience con un gran trozo de pierna de cerdo enrollada en el campo libre. Corte los cortes profundos en la piel alrededor de 10 mm / 3/8 “de paso por todas partes. Frote con aceite de girasol y un poco de sal y pimienta.

Cubra sin apretar con papel de aluminio en un plato de tostado y asar durante 35 minutos / lb a alrededor de 180C, rociándolos con jugos tres o cuatro veces.

Después de este tiempo, retírelo del horno y corte la piel en una sola pieza, colocándola en una bandeja poco profunda en la parte superior del horno. Pierda la lámina e hilvane la carne nuevamente.

Aumente la temperatura del horno a 250 grados y cocine por otros 45 minutos. La piel se mantendrá crujiente e hinchada y la carne se dorará bien por fuera.

Descanse la carne durante diez minutos bajo papel de aluminio y corte; Escurra la grasa del plato de asar y enjuague los jugos con agua hirviendo para preparar la salsa. Sirva con zanahorias rostizadas, papas asadas, salsa de manzana afilada, deliciosa salsa y repollo o col rizada, una botella de vino cada una, salsa de rábano picante y mostaza inglesa. encantador.

El queso británico está entre los mejores del mundo; mucha gente lo clasifica por encima del francés y el italiano. Hay cientos de quesos especiales regionales elaborados con leche de vaca, oveja o cabra en muchos estilos diferentes.

Por ejemplo, el queso cheddar se ha ganado la reputación de ser un queso blando de baja calidad porque ha tenido tanto éxito internacional que muchos países producen en masa su propio “cheddar”, que a menudo se elabora con un estándar bajo. Pero un verdadero queso tradicional de la región de Cheddar en el oeste de Inglaterra puede ser algo maravilloso.

Encuentre una buena tienda de quesos y encuentre algunos de los quesos locales de la región a la venta. No se limite a los quesos de supermercados producidos en masa.

Para sabroso, algo que realmente me gusta es cómo cocinar camarones en macetas perfectos. Aunque también me encantan las carnes asadas, el jamón hervido y un bistec simple, los camarones en lata son algo diferente que la mayoría de la gente no considerará. Para cosas dulces, los postres al vapor son geniales! Particularmente me encantan las esponjas de chocolate con crema de chocolate, deliciosas, pero también me encantan los postres al horno como el crumble de manzana, el crumble de ruibarbo y las manzanas al horno.

La comida británica es menos especiada que muchas otras y cuando usamos especias, tienden a ser cosas como el clavo de olor, la nuez moscada, la canela y el enebro. Me gustan todos esos, además de cosas como macis, pimienta de Jamaica y cardamomo. Sin embargo, las cocinas británica y del norte de Europa en general tienden a usar hierbas mucho más que especias, cosas como el perejil, el cebollín, el eneldo, el hinojo (hojas), el romero y la menta. Esto se debe a que estas cosas crecen aquí, mientras que la mayoría de las especias se importan, a menudo de tierras lejanas.

Actualmente mi favorito es definitivamente mi propia versión de la tarta de la cabaña británica, como se muestra a continuación:

Si desea hacer un pastel de cabaña británico más tradicional, puede reemplazar el relleno de brócoli y coliflor con cobertura de puré de papa.

Es tan delicioso, abundante y super abundante.

Pollo tikka masala.

¿Buey Wellington? Lo hice con solomillo de cerdo y me encanta, sin embargo, no es algo que he comido personalmente en Gran Bretaña.

Lo mejor que he comido allí fue un plato de salmón salvaje de algún restaurante de lujo en Edimburgo, no algo que yo llamaría una comida exclusivamente británica. Tuve algunos haggis, no muy entusiasmados con ellos, pescado y patatas fritas son buenos, por supuesto. Espuma de Cullen, una sopa pesada como guiso de pescado era interesante. La comida allí no es tan mala para mí.

Yo iría con un buen asado de domingo. ¿Son los adornos la mejor parte? ¿Salsa de menta? ¿Yorkshire pudding? ¿Salsa de rábano? Salsa de manzana? La salsa? ¿Las papas? ¿La veg? O la carne? Pruébalos y decide.

Cualquiera de los asados ​​británicos tradicionales. Hombro de cordero es mi favorito personal.

Vas a conseguir una gran cantidad de idiotas venir aquí con la intención de burlarse de la cocina británica. Todo lo que puedo decir es que no tienen ni idea.

empanadas

Pensando principalmente en platos que no están disponibles en los EE. UU., Nomino a:

• Pastel de juego
• Suet pudines, especialmente Spotted Dick

Puedes encontrar comida deliciosa de todos los países en Gran Bretaña excepto Gran Bretaña.

He vivido en Gran Bretaña durante los últimos años, y tengo que decir que todavía tengo que encontrar un plato tradicional británico que se ajuste a la descripción de que es “delicioso”, o incluso “apetitoso” para el caso. La mayoría de las mejores cocinas aquí son de origen extranjero, ya sea francesa, italiana, china o india. Es por eso que amo la respuesta de Riam, pero personalmente prefiero Chicken Balti sobre Chicken Tikka …

En mi opinión, la comida británica es mala. Simplemente es. En general es graso, graso, insípido, insípido y casi siempre demasiado cocido. Y cuando tengo mucha mala suerte, el plato que pedí en un restaurante adecuado puede ser tan atrozmente malo que arruine el resto de mi día, literalmente. Una vez tuve una tortilla en Londres que era tan mala que casi pedí un reembolso por las £ 5 que costó.

Sin embargo, todavía tengo que probar los alimentos más notorios por ahí …

como las anguilas en gelatina

o haggis

También agregue las cosas a las que se refieren como ‘budines’ (no son budines), incluidos pudín de Navidad, pudín de Yorkshire y morcilla.

Por mucho que me gusta quejarse de la comida aquí, todavía me encanta vivir aquí. Aún así, la comida británica es mala, y no creo poder decir qué ‘deliciosa’ comida británica es …