Debido a que la leche UHT es más segura, mejor protegida, confiable, disponible cuando sea necesario, se puede almacenar durante meses sin refrigeración, viaja en automóviles, motocicletas, vehículos recreativos, embarcaciones, cabañas y áreas de acampada. Funciona de esta manera sin agregar ningún conservante, y mantiene su frescura notablemente bien simplemente por haber sido procesado ‘flash’ en 1 segundo o menos.
Europa adopta un enfoque moderno con la distribución de la leche y cosecha las ventajas. América del Norte, por alguna razón, prefiere permanecer en el siglo XX, con leche de vida corta que no será potable en 10 días, incluso en refrigeración , y agria en 1 día fuera del refrigerador.
El aire libre , ¿dices? ¡En caso de que no lo hayas notado, es 2016!
