En primer lugar, debe considerar qué tipo de error ha encontrado. Si se trata de una araña reclusa parda, o algo igualmente temible, inclina la cabeza de la lechuga en la hoguera más cercana y alégrate de que no la hayas alcanzado.
Si el error es de un tipo menos intimidante, como una tolva de hierba o un mal olor, entonces debes tomar una decisión. Si no puede aceptar el hecho de que la lechuga se cultiva en la tierra, entre insectos, roedores, pájaros y cadáveres, tírela a la basura. Este es el siglo 21, las cosas espeluznantes no se pueden encontrar en mi comida. Eso es asqueroso.
Si eres lo suficientemente sabio como para saber que la lechuga se cultiva en un campo donde abundan los insectos, y estás de acuerdo con eso, llena tu fregadero con agua helada. Ahora corte el tallo de la lechuga y sumerja la cabeza en el agua helada. Separe las hojas y agítelas cuidadosamente dentro del fregadero. Ahora déjalos en remojo durante unos minutos.
El agua helada le hará algunas cosas buenas a su lechuga. Va a expulsar a esos molestos insectos, hidratar cualquier suciedad en las hojas y hacer que todo se hunda en el fondo del fregadero. También hará que tu lechuga sea agradable y crujiente.
Una vez que esté satisfecho de que todos los malos se han ahogado, dé vuelta la lechuga a un ensaladero seco o un paño de cocina y refrigérelo hasta que esté listo para comer.
Pan comido.
