¿Cómo puede una mezcla de harina, mantequilla, azúcar, huevos y chocolate no ser buena?
Dejando a un lado todas las bromas, cualquier mezcla de azúcar + grasa en proporción 50:50 sabrá muy, muy agradable y tendrá una gran sensación en la boca. Son todos los buenos sabores de las galletas más la cremosidad, que es una textura que para la mayoría de las personas se asocia con la comodidad y el placer.
La masa para galletas es solo uno de muchos ejemplos de esto. Es una de las razones por las que nos gusta tanto el postre.
Toma helado. Varía de una receta a otra, pero el contenido de grasa y el contenido de azúcar son alrededor del 15% de cada uno.
Toma caramelo. Es azúcar casi pura + grasa.
Tomar leche condensada
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Toma chocolate
Cualquier forma en que mezcle azúcar y grasa en cantidades iguales será delicioso, y cuando agrega otros ingredientes maravillosos (chocolate, vainilla, nueces, fruta) … es suficiente para hacer que su alma rebote en dicha pura.
