¿Cuál es la receta secreta de tus madres para las galletas?

Esta es mi receta, no la de mi madre …

Una galleta de avena básica .

En un tazón mediano:

  1. 1.5 tazas de harina para todo uso
  2. ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  3. ¾ cucharadita de sal

batidor

  1. 1.5 tazas de harina de avena (de cualquier tipo)

bate y deja de lado.

Actualización: ¿alguna vez trataste de batir una taza y media de avena con harina? Jaja! Simplemente use un mango de cuchara de madera (al revés) y revuelva hasta que los ingredientes secos se mezclen un poco.

En otro tazón más grande:

  1. 1 barra de mantequilla sin sal
  2. ½ taza de azúcar moreno
  3. ½ taza de azúcar blanco granulado

mezclar con el mezclador manual hasta que se mezcle bien

  1. 1 cucharadita de extracto de vainilla
  2. 1 huevo grande (o dos, depende de qué tan suave lo desee)

mezclar con el mezclador manual hasta que se mezcle bien

En dos o tres tandas, mezcle la mezcla seca / harina en la mezcla húmeda hasta que se mezcle. Raspe los ingredientes extraviados y continúe mezclando.

  1. Dobla en 1 taza de chispas de chocolate o ½ taza de chips y ½ taza de pasas

Procedimiento:

Precalentar el horno a 350 ° F

Linea de galletas con papel pergamino

Coloque la mezcla con una cuchara grande para helado en la bandeja para hornear y aplaste ligeramente. espaciando las galletas aproximadamente 2 pulgadas de distancia.

Hornee por 15-16 minutos 17 para obtener más crujiente.

Retire y deje que las galletas se enfríen en la sartén por al menos diez minutos.

¡Disfrutar!

Atentamente,

Actualizar:

Puedes hacer muchas cosas con esta receta de galletas. Puedes agregar un poco de miel y / o un ¼ de taza de cacao, ½ taza de nueces picadas o cualquier trozo de patatas que te guste. Incluso puedes agregar coco (tostado o no). ¡Siéntete libre de experimentar!

Doble el vainilla, sea cual sea la receta. Incluyendo brownies.