¿Cuáles son los mejores granos de espresso que puedo encontrar en prácticamente cualquier tienda de alimentos?

Siempre estoy buscando las selecciones de espresso en las tiendas de abarrotes locales. Tienen algunas grandes marcas, como Intelligentsia y Counter Culture. La mayoría de los tostadores locales no ponen la fecha asada en la bolsa. Incluso los que lo muestran casi NUNCA son frescos, usualmente 2-4 meses después de la fecha del asado. Nunca compro café que sea más de 2 semanas después de la fecha del asado.