¿Por qué lo necesitas? Esta pregunta de un gran aficionado al vino.
Alguien me envió recientemente un A2A preguntando: “No me gusta Miles Davis, ¿cómo puedo aprender a apreciar el jazz?” Mi sensación es que lo que sea que funcione para ti, y te trae felicidad al hacerlo, es en lo que debes enfocarte. Y sin vergüenza. El vino se ha convertido en algo cultural y de moda, y muchas personas que dicen estar obsesionadas, no conocen un Vermentino de Mourvèdre.
Dicho eso, si quieres ver de qué se trata, esto es lo que sugiero. Reúna a un grupo de amigos, tal vez 6 u 8, que también estén interesados en una aventura. Elija un varietal, tal vez Syrah. Haga que cada persona investigue una botella para llevar, junto con notas de cata. Ábrelos uno al lado del otro y pruébelos de uno en uno, empezando por el más ligero y moviéndose al cuerpo más completo. Comenta lo que ves, lo que hueles y lo que saboreas para cada vino. No hay respuestas equivocadas. Enjuague y repita.
Se sorprenderá de cuánto puede aprender a apreciar el vino haciendo comparaciones, en lugar de abrir una sola botella.
¡Aclamaciones!
¿Debo tomar cerveza antes o después de la cena?
¿Cómo se compara la carbonatación de cerveza con la de sosa?
¿Debería preocuparme si me estoy acostumbrando a necesitar cervezas para ser sociable?
¿Por qué kombucha cuesta $ 3.50 por botella mientras que la cerveza puede reducirse a $ 1.50?
¿Qué tipo de alcohol tiene la mayor cantidad de variedades: cerveza, vino o licor?
