Muy muy pocos (2% o menos) toman cafeína. En general, los cafés y tostadores llevan descafeinado para completar su oferta y generalmente no se centran en descafeinado. Algunas de las razones son –
1. Decaf es esencialmente café normal que ha pasado por un proceso adicional de descafeinado. Esto significa que generalmente cuesta más (para los ejotes) y el suministro es mucho menor. (¡también lo es la demanda!).
2. Debido al paso adicional, la variedad de cafés que pasan por la descafeinización es menor, por lo que hay menos espacio para tostadores y cafés para experimentar con café descafeinado.
Los cafés y tostadores típicos tienen una oferta descafeinada y en cualquier lugar de 3 o más cafés regulares.
¿Qué porcentaje de bebedores de café beben café descafeinado?
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