No lo sé específicamente Pero si se parecen a todos los sistemas cruvenet, la compañía falló por un par de razones, supongo;
1) el nitrógeno y otros sistemas de gases nobles son meticulosos y de alto mantenimiento.
2) ciertos vinos realmente no funcionan bien en estos sistemas de dispensarios. En mi experiencia, Medoc bourdeaux, German Riesling (kabinett), Nueva Zelanda Sauvignon Blancs, por nombrar algunos.
3) malditamente caro. Lo que obliga al propietario a modelar su negocio con un método de control de porciones bastante ofensivo y “en su cara”, lo que resulta en un montón de vino caro conectado a un sistema exigente que hace que los clientes se detengan justo en el momento importante. Ese momento de compra impulsivo. Just bad merchandising en el lugar. Meh.
