Se trata principalmente de precio. He tenido comida verdaderamente fantástica en las bodas, pero apostaría que cuesta al menos t $ 75-100 un plato (filet Mignon y camarones como plato principal). Multiplícalo por 100 invitados, y estás viendo $ 7,500-10,000 solo por comida. Agregue servicio de mesa, bebidas, etc. y podría gastar $ 20k solo por comida en la recepción. Eso está fuera del rango de precios de mucha gente.
Para llegar al rango de precio de $ 20 por persona ($ 2,000 por comida), obtienes comida barata que se mantiene bien, generalmente pollo en salsa o carne de res. Puede ahorrar un poco de dinero en un buffet, donde no tendrá que pagar por el servicio de mesa, pero igual obtendrá pollo, carne, pasta, etc.
