¿El café alimentó la Era de la Ilustración?

Hace trescientos años, durante la Era de la Ilustración, la cafetería se convirtió en el centro de la innovación.

En aquel entonces, la mayoría de la gente pasaba de beber cerveza a consumir café (es decir, de estar borracho para conectarse) y las ideas empezaron a explotar.

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De la cerveza a la cafeína: el nacimiento de la innovación