El café en cápsulas Nespresso es consistente, pero no de alta calidad.
El espresso de alta calidad requiere algunas cosas:
- Granos recién tostados: Nespresso se tuesta, luego se muele y se sella, pero los aromáticos aún se pierden y se desata la decadencia.
- Granos recién molidos – Nespresso se tuesta, luego se muele y se sella, pero los aromáticos aún se pierden y se desata la decadencia.
- 7-8 gramos de café por toma: Nespresso usa 5 gramos de café por cada toma, por lo que es más débil.
- Temperatura correcta – Están bien con esto.
- Duración correcta del disparo: están de acuerdo con esto.
- Corregir la cantidad de agua – Están bien con esto.
- Para obtener puntos adicionales, se realizan ajustes en las máquinas de café expreso con los diversos controles para adaptarse a las diferencias en el agua y las condiciones ambientales para garantizar la mejor toma posible en un día determinado. Las máquinas Nespresso no permiten esto o lo hacen ellos mismos.
Nespresso y otras máquinas de vainas son Macdonalds de espresso. Puede garantizar que tendrá la misma experiencia cada vez, pero no debe esperar que la experiencia sea diferente a la predecible.
Respuesta de Michael Barnard a ¿Cuál es la mejor máquina Nespresso para un amante de Americano?