Por lo general, las horas felices son una estrategia de mercadotecnia de transición para generar tráfico durante los períodos de baja venta, generalmente en cualquier lugar alrededor de las 4 a 7 p. M.
Si bien el aumento de las ventas suele ser el resultado de horas felices, el objetivo principal suele ser aumentar el tráfico peatonal en la tienda. Esto se logra teniendo ofertas especiales de bebidas y / o alimentos, y puede servir para una serie de buenos propósitos comerciales, algunos ejemplos de los cuales están a continuación.
- Atraer a nuevos clientes Los precios bajos están destinados a atraer clientes que de otra manera podrían haber pasado por alto su establecimiento.
- Muestre sus productos especiales. Ya sea que sea ‘conocido por algo’ o simplemente quiera serlo, la hora feliz es el momento perfecto para obtener exposición a un producto. Además de esto, con un equipo capacitado de personal de espera, brindará la oportunidad de hablar sobre otros elementos que no están en la hora feliz especial y crear conciencia sobre el resto de su menú.
- Aumenta la lealtad del cliente. Happy Hour formará automáticamente una asociación entre su bar / restaurante y una buena relación calidad-precio. Esto puede ser extremadamente beneficioso cuando se trata de retención de clientes.
- Apunte a un grupo demográfico específico . ¿Quieres atraer a una multitud de deportes? Tome algunas jarras de cerveza especiales. ¿Quieres atraer a la multitud de negocios? Martinis baratos ¿Quieres ser un destino para una noche de chicas? Cosmos todo el camino. Dependiendo de los productos que incluya en su hora feliz, puede dirigirse a diferentes grupos que normalmente no frecuentan su establecimiento, lo que puede ganar exposición para su negocio.
- Incrementa el tamaño de la fiesta. Las horas felices son típicamente una actividad grupal, ya que brindan una oportunidad para que los compañeros de trabajo se conecten fuera de la oficina, o simplemente para que los amigos se relajen durante la semana, lo que a su vez genera tráfico y maximiza la eficiencia.
Es de esperar que esto haya proporcionado un poco de información sobre la efectividad de tales técnicas promocionales. Sin embargo, es importante recordar que, si bien el marketing en horas felices generará un tráfico reducido, la calidad de la comida / bebida y el servicio impulsará las ventas. ¡Aclamaciones!
