La religión o la seguridad tiene que ver con comer carne de res. India es un estado federal. Hay 29 estados y 7 territorios sindicales que tienen sus propias leyes estatales, uno puede comer carne de vaca donde está permitido, es decir, la mayoría de los estados del sur de la India, estados del noreste de la India, territorios de la Unión, Puducherry, Lakshadweep, etc.
La prohibición de la carne de vacuno (aunque la carne de búfalo está permitida en el norte) está restringida solo al norte de la India, donde la mayoría no la consume. India también es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo.