Los veganos no niegan que los animales son necesarios para el ecosistema y, por lo tanto, para nuestra producción de alimentos. Incluso si no usamos excrementos animales como fertilizante, de hecho, muchas granjas usan fertilizantes sintéticos, las plantas aún requieren animales; los polinizadores son vitales y tampoco existen en un vacío ecológico.
Pero lo que diferencia el uso de estos animales es que no necesitamos una gran industria de vida útil. No necesitamos mantener estos animales en jaulas pequeñas y matarlos cuando envejecen, solo para producir fertilizantes.
Hay dos aspectos cruciales para esto.
En primer lugar, el veganismo no se trata de no hacer daño alguno ya que eso no es inherentemente realista. Se trata de hacer todo lo razonable para limitar el uso y daño de los animales. Si tienes algunos animales corriendo por tu granja, particularmente los modernos domesticados, no son más perjudicados que la mascota promedio (aunque hay muchos veganos que se oponen a tener mascotas, por supuesto), probablemente aún menos.
En segundo lugar, el veganismo también tiene que ver con tener una relación simbiótica con nuestro ecosistema. Como humanos, somos parte de un sistema y nuestras vidas afectan la vida de otros animales. Cuanta más sala usemos, menos habrá para otras especies. Al producir comida, usamos la habitación que otros animales podrían usar. No hay nada malo con eso en principio; como cualquier animal, tenemos que vivir en algún lugar. Siempre que la forma en que vivimos no destruya el ecosistema. Podemos ser parte de ella, beneficiarnos de ella y contribuir a ella, o podemos simplemente explotarla.
Hacer que los animales fertilicen y polinicen nuestras granjas es una forma de vivir en una relación simbiótica: todos se benefician. Pero si solo explotamos los animales y la naturaleza, la manera en que tendemos a hacerlo ahora, causamos un daño severo al ecosistema. Eso al final también nos afecta: las tierras de cultivo se vuelven inutilizables, los insectos moribundos afectan cada paso de la cadena alimenticia, el cambio climático, la contaminación del agua, los deslaves, las inundaciones, etc.
