Esta no es una pregunta que pueda ser respondida con experiencia o consejo sabio. No es una cuestión de opinión.
Soy un omnívoro, no en el “campamento” vegano, vegetariano o carnívoro. Tiendo a no comprar o cocinar carne en casa, aunque sí la como en alguna ocasión. No soy un defensor declarado de ninguna dieta en particular.
Mi punto principal aquí, sin embargo, es que necesitarías presentar una investigación, hechos y cifras, para poder hacer y responder a esta pregunta. Estás hipotéticamente acusando a estas compañías ‘enjauladas’ de cortar esquinas sin ser específico. ¿Sabes que compañías específicas están haciendo esto y de qué manera? En los Estados Unidos, tenemos inspectores que observan la seguridad y la higiene y que se aseguren de que las empresas sigan el procedimiento correcto. No estoy seguro de dónde pueden cortar las esquinas. Espero que la seguridad pública sea primordial en sus prácticas. Los clientes enfermos o muertos son malos para los negocios.
Una búsqueda rápida en Google presenta lo siguiente:
población de los EE. UU. en 2014: aproximadamente 318 millones
vegetarianos: aproximadamente 7 millones o 3.2%
veganos: aproximadamente 1 millón, o .5%
Los consumidores de carne siguen siendo más del 96% de la población. No importa cuán vocales sean las personas que hablan abiertamente de los derechos de los animales, son muy minoritarios.
