¿Cuál es tu tipo de comida favorita?

Cualquier cosa con vegetales coloridos como pimientos, cebollas, brócoli, setas, coliflor, tomates, calabacín, aguacate

algunas especias como chile, cilantro, albahaca, ajo, menta.

nueces como anacardo, cacahuetes, nueces, piñones.

Pan o arroz con sabor a hierbas y especias.

Estas combinaciones conducen a platos sabrosos en todas las cocinas:

Indio

chola (curry de garbanzos) – bhatura (pan frito esponjoso)

bhaji-pav: verduras rotas al curry cubiertas con anacardos y mantequilla con panecillos salados.

kadai – verduras y / o paneer en curry de anacardo

jalrezcó y cortó verduras con especias enteras como laurel, chile tierno, clavo de olor, anís estrellado, canela, comino, etc.

biryani-revuelva arroz frito con verduras cortadas en cubitos y en rodajas con especias enteras como la hoja de laurel, chile rojo, clavo de olor, anís estrellado, canela, comino, etc- viene con pollo / cordero marinado barbacoa también

Idli / stuffed dosa / rasam / sambhar: – bolas de arroz, crepes, sopas de lentejas

D️Dosa y 3 chutneys

Buñuelos (como samosa)

pan relleno (aloo / muli paratha)

chutneys (salsas picantes de cilantro o tamarindo dulce)

encurtidos de mango

masala papad- galletas picantes cubiertas con mini tomates en cubitos, cebollas, chiles, mezcla de cilantro (versión india de pico de gallo)

Mexicano : cualquier variación vegetariana de burrito, taco, enchiladas pico de gallo, guacamole, etc.

Italiano : – cualquier pasta con vegetales salteados con una ralladura. Salsa picante de arrabiata con piñones tostados.

Lasaña frita, ravioles

berenjenas a la parmesana

Medio Oriente : – verduras ghalaba, sopa de lentejas, hummus picante, baba ganoush, pan esponjoso, etc.

ensaladas : todas las verduras crujientes, tomates, pepinos, nueces, arándanos, aderezo italiano picante, rodajas de naranjas, fresas, etc. para diferentes variedades.

Todas las frutas: – son hermosas.

todos los dulces: ¡la vida es corta!

¡disfruta el resto de tu delicioso día!