Como anécdota, para los lugares que venden tanto para el consumo en el restaurante como para llevar a casa (tienen ambas licencias), es extraño como cliente darse cuenta de la tarifa de descorche incluida en los precios de las botellas. Por ejemplo, una botella que cuesta $ 25 para llevar a casa (y está en exhibición en la pared) puede venderse por $ 45 en el menú para beber con comida. Para las personas que no entienden el marcado del vino, esto podría afectar el disfrute en el restaurante. De lo contrario, algunas mejores tiendas de vinos / restaurantes en Oakland están comenzando a hacer ambos tipos de ventas, con un enfoque en los vuelos y vasos individuales con comida, y personalmente me gusta.
¿Por qué no puedes comprar una botella de vino para ir de un restaurante?
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