¿Qué equipo se necesita para una microcervecería y cómo se usa?

Probablemente comenzaría aquí

Nuestra historia | Brew-Magic de SABCO | Sistemas comerciales de elaboración de cerveza

Aunque es una gran inversión y si no ha gastado los ~ $ 300 para los cubos y bombonas para probarlo primero, le sugiero que lo haga. Le enseñará el proceso y el tiempo, y mantendrá sus costos mínimos. Una vez que abras tu juego a un sistema como el que está disponible en el sitio de arriba, usarlo debería ser como montar en tu nuevo Tesla y dejar tu Chevy Chevy en el garaje habrá una curva de aprendizaje, pero tendrás los fundamentos abajo sin tener que pensar en ellos y solo tener que aprender el nuevo equipo.

También vea aquí los conceptos básicos, el autor publicó el libro gratis en línea:

Cómo preparar cerveza – Por John Palmer

Consulte los foros de ProBrewer para obtener consejos y para el equipo usado.

Además, PsychoBrewllc.com tiene sistemas bastante increíbles para la venta hechos aquí en Belding, Michigan.

Existen asociaciones de fabricantes de cerveza en muchos estados, Michigan Brewers Guild es una gran defensora de las cervecerías nuevas y en crecimiento, así como de Michigan Beer en general. Tienen a alguien dedicado a responder sus preguntas sobre cómo comenzar una fábrica de cerveza (en Michigan).